Viungo vya Chakula
-
Mambo Unayohitaji Kujua Kuhusu Polydextrose
Mambo Unayohitaji Kujua Kuhusu Polydextrose – Imeandikwa na Tianjia Team Polydextrose ni nini? Kama kitamu kinachotumika sana katika chakula, kama vile chokoleti, jeli, aiskrimu, mkate uliooka, biskuti, maziwa, juisi, mtindi, n.k., polydextrose inaweza kupatikana kwa urahisi katika lishe zetu za kila siku. Lakini je, unajua kweli...Soma zaidi -
Kitamu Asilia: Stevioside
Kitamu Asilia: Stevioside/ Kitamu cha Stevia –Imeandikwa na Timu ya Tianjia Stevioside ni nini Stevioside pia inachukuliwa kama kitamu cha stevia kwani ni glycoside inayotokana na mmea wa stevia. Stevioside imethibitishwa kuwa kitamu kisicho na kalori ambacho kinaweza kutumika kupunguza ulaji wa mtu ...Soma zaidi -
Kila kitu unachohitaji kujua kuhusu Monk Fruit Sweetener
Kila kitu unachohitaji kujua kuhusu Kitamu cha Matunda ya Monk –Imeandikwa na Timu ya Tianjia Kitamu cha Matunda ya Monk ni nini Kitamu cha Matunda ya Monk kinatolewa kutoka kwa aina moja ya mmea wa asili wa Kichina, tunda la monk, ambalo ni mzabibu wa kudumu wa mimea wa familia ya mtango. Tunda la monk pia huitwa Sira...Soma zaidi -
Kirutubisho cha Creatine hufanya nini?
Kirutubisho cha Creatine hufanya nini? –Imeandikwa na Timu ya Tianjia Creatine ni nini? Creatine ni kiwanja asilia cha amino asidi kinachopatikana katika mwili wa binadamu. Kwa ujumla, mwili wako hukitumia ili kutoa nishati kwa kuendelea ili kuweka misuli yako ikifanya kazi, haswa unapofanya mazoezi. Kwa ujumla, nusu ...Soma zaidi -
Mambo Unayohitaji Kujua Kuhusu Kutenganisha Protini ya Soya
Mambo Unayohitaji Kujua Kuhusu Kutenganisha Protini ya Soya –Imeandikwa na Timu ya Tianjiachem Je, Protini ya Soya Isolate (ISP) ni nini? Protini ya Soya Isolate ni aina moja ya protini inayotokana na bidhaa za soya baada ya kutengwa na viungo vingine vyote isipokuwa protini katika soya. Ingawa haihusiani na ...Soma zaidi -
Dondoo la msumeno wa palmetto
Mafuta ya mawese yaliyokatwakatwa kutoka kwa tunda la mawese yaliyokatwakatwa hutumika kama malighafi, β-Cyclodextrin hutumika kama nyenzo saidizi na mchakato wa kufunga mafuta hutumika kubadilisha mafuta ya mawese yaliyokatwakatwa kuwa bidhaa ya unga, ambayo ni muhimu kwa uundaji na matumizi. Bidhaa kwa ujumla ni bidhaa ya...Soma zaidi -
Mwongozo Wako Kamili wa Creatine Monohidrati
Kretini monohidrati, aina maarufu zaidi ya virutubisho vya kretini, ni kretini yenye molekuli moja ya maji iliyounganishwa nayo—ndiyo maana inaitwa monohidrati. Kwa kawaida huwa na takriban asilimia 88-90 ya kretini kwa uzito. Kwa upande wa mnyororo wa usambazaji: janga lilienea nje ya nchi, na kusimamishwa kwa uzalishaji, pekee...Soma zaidi -
Asesulfame Potasiamu tamu hii, lazima uwe umekula!
Ninaamini kwamba watumiaji wengi makini katika orodha ya mtindi, aiskrimu, vyakula vya makopo, jamu, jeli na viungo vingine vingi vya chakula, watapata jina la acesulfame. Jina hili linasikika kama "tamu" sana. Ni tamu, utamu wake ni mara 200 ya sucrose. Acesulfame ilikuwa ya kwanza kutengenezwa...Soma zaidi -
Tunda la Monk/Mogrosides-Tamu ya Asili Inaendelea Kupendwa
Siku hizi, "Sukari kidogo" ni mwenendo maarufu katika tasnia ya vyakula, na kupunguza sukari ni mwenendo unaokua. Fomula nyingi za Bidhaa zinajaribu kupunguza kiasi cha sukari iliyoongezwa. Chini ya mwenendo huu, vitamu asilia vinavyofanya kazi kama inulini, glycosides za steviol, na mogroside vinawakilishwa na sukari ndogo...Soma zaidi -
VITAMU: UNGA WA ASPARTAME/ CHEMBECHEMBE ZA ASPARTAME
Matumizi ya Chapa ya Tianjia Aspartame Aspartame hutumika katika utengenezaji wa bidhaa nyingi zisizo na sukari, zenye kalori kidogo na lishe, kama vile: ●Vinywaji: vinywaji baridi vyenye kaboni na vilevile, juisi za matunda na sharubati za matunda. ●Juu ya meza: vitamu vilivyobanwa, vitamu vya unga (kijiko kwa kijiko), vitamu...Soma zaidi