Habari za Bidhaa

  • Aliona dondoo ya Palmetto

    Aliona dondoo ya Palmetto

    Mafuta ya mawese yaliyokatwa kutoka kwa tunda la mitende hutumika kama malighafi, β- Cyclodextrin hutumika kama nyenzo msaidizi na mchakato wa kufunga mafuta hutumika kubadilisha mafuta ya mawese kuwa bidhaa ya unga, ambayo ni ya manufaa kwa uundaji na matumizi. .Bidhaa kwa ujumla ni ya...
    Soma zaidi
  • Tunakuletea Hisia Tamu: Vanillin kutoka Tianjiachem

    Katika ulimwengu wa utamu wa upishi na uvumbuzi wa ladha, Tianjiachem inasimama kama msambazaji anayeongoza wa viungo vya kipekee, na toleo lao la hivi punde si la kipekee.Ruhusu tukujulishe kuhusu eneo la kuvutia la vanillin, sehemu muhimu inayoinua ess...
    Soma zaidi
  • Ubunifu wa Kitamaduni, Chaguo la Ladha: Kiini cha Tianjiachem cha Msururu wa Bidhaa za Kupendeza

    Ubunifu wa Kitamaduni, Chaguo la Ladha: Kiini cha Tianjiachem cha Msururu wa Bidhaa za Kupendeza

    Katika nyanja ya gastronomia, ambapo vionjo husuka hadithi, Tianjiachem huibuka kama taa inayoongoza na anuwai ya viboreshaji ladha.Hebu tuanze safari ya kuchunguza ulimwengu unaovutia wa ubunifu wa upishi ulioboreshwa na produ...
    Soma zaidi
  • Dondoo ya Reishi ni nini?

    Dondoo ya Reishi ni nini?

    Ganoderma lucidum.Imetumika kwa karne nyingi katika dawa za jadi za Kichina na tamaduni zingine za Asia kwa faida zake za kiafya.Reishi wanajulikana kama "uyoga wa kutokufa" kwa sababu wanaaminika kuunga mkono ...
    Soma zaidi
  • Asidi ya L-Malic

    Asidi ya L-Malic

    Asidi ya Malic ni asidi ya kikaboni ya asili ambayo hupatikana katika matunda anuwai, haswa tufaha.Ni asidi ya dicarboxylic yenye fomula ya kemikali C4H6O5.Asidi ya L-Malic ni kiungo muhimu katika tasnia ya chakula, vinywaji, na dawa kutokana na sifa zake za kipekee na matumizi mengi...
    Soma zaidi
  • Sorbate ya potasiamu

    Potasiamu sorbate ni kihifadhi chakula ambacho hutumiwa kwa kawaida kuzuia ukuaji wa ukungu, chachu, na kuvu katika aina mbalimbali za bidhaa za chakula.Ni chumvi ya potasiamu ya asidi ya sorbic, ambayo hutokea kwa kawaida katika baadhi ya matunda kama matunda, na hutengenezwa kibiashara ...
    Soma zaidi
  • "Kuelewa Umuhimu wa Ascorbic Acid (Vitamini C) kwa Afya na Ustawi"

    "Kuelewa Umuhimu wa Ascorbic Acid (Vitamini C) kwa Afya na Ustawi"

    Asidi ya ascorbic, pia inajulikana kama Vitamini C, ni kirutubisho muhimu ambacho kina majukumu mengi muhimu katika mwili wa binadamu.Ni vitamini mumunyifu wa maji, ambayo ina maana kwamba hupasuka katika maji na haijahifadhiwa katika mwili, hivyo lazima ijazwe mara kwa mara kupitia chakula....
    Soma zaidi
  • Utafiti unaonyesha Xanthan gum kama kiungo cha kuahidi kwa bidhaa zisizo na gluteni

    Utafiti unaonyesha Xanthan gum kama kiungo cha kuahidi kwa bidhaa zisizo na gluteni

    Utafiti wa hivi majuzi uliochapishwa katika Jarida la Sayansi ya Chakula na Teknolojia umeonyesha kuwa gum ya Xanthan inaweza kuwa kiungo cha kuahidi kwa bidhaa zisizo na gluteni.Utafiti huo uliofanywa na timu ya wanasayansi wa chakula katika Chuo Kikuu cha California, ulilenga kuchunguza madhara ...
    Soma zaidi
  • Mwongozo wako Kamili wa Creatine Monohydrate

    Mwongozo wako Kamili wa Creatine Monohydrate

    Creatine monohidrati, aina maarufu zaidi ya virutubisho vya kretini, ni kretini tu yenye molekuli moja ya maji iliyounganishwa nayo-hivyo jina la monohidrati.Kawaida ni karibu asilimia 88-90 ya creatine kwa uzito.Kwa upande wa ugavi: janga lilienea nje ya nchi, na kusimamishwa kwa uzalishaji, tu...
    Soma zaidi
  • Acesulfame Potassium tamu hii, lazima uwe umekula!

    Acesulfame Potassium tamu hii, lazima uwe umekula!

    Ninaamini kwamba watumiaji wengi makini katika mtindi, ice cream, chakula cha makopo, jam, jelly na orodha nyingine nyingi za viungo vya chakula, watapata jina la acesulfame.Jina hili linasikika sana "kitamu" dutu ni tamu, utamu wake ni mara 200 ya sucrose.Acesulfame ilikuwa ya kwanza ...
    Soma zaidi
  • Protini ya Soya iliyotengwa

    Protini ya Soya iliyotengwa

    Kutengwa kwa protini ya soya imegawanywa katika aina tatu, ambazo ni aina ya gel, aina ya sindano na utawanyiko wa virutubishi.Aina tofauti za protini za soya zina sifa tofauti za bidhaa na matumizi tofauti.Wanaweza kutumika sana katika sausage emulsified, bidhaa za surimi, ham, chakula cha mboga ...
    Soma zaidi
  • ANTIOXIDANTS ASCORBIC ACID VITAMINI C

    ANTIOXIDANTS ASCORBIC ACID VITAMINI C

    Mbinu ya Uzalishaji: Asidi ya askobiki hutayarishwa kwa njia ya kusanisi au kutolewa kutoka kwa vyanzo mbalimbali vya mboga ambako hutokea kiasili, kama vile viuno vya rose, currants nyeusi, juisi ya matunda ya machungwa na matunda yaliyoiva ya Capsicum annuum L. Utaratibu wa kawaida wa sintetiki unahusisha utiaji hidrojeni wa D-...
    Soma zaidi
12Inayofuata >>> Ukurasa 1/2