Kila kitu unahitaji kujua kuhusu Monk Fruit Sweetener

Kila kitu unahitaji kujua kuhusu Monk Fruit Sweetener

-Imeandikwa na Timu ya Tianjia

Utamu wa Matunda ya Monk ni nini

Utamu wa Matunda ya Mtawahutolewa kutoka kwa aina moja ya mmea wa asili wa Kichina, matunda ya mtawa, ambayo ni mzabibu wa kudumu wa herbaceous wa familia ya gourd.Matunda ya monk pia huitwaSiraitia grosvenorii,mtawa matunda, luo han guo.

Mwanzoni, mmea huu hupandwa sana kutokana na hisia zake za utamu ni mara 100 hadi 250 kuliko sucrose yenye kalori ya chini.Kwa hivyo inajulikana pia kama vibadala vya sukari, vitamu vya kiwango cha juu, vitamu visivyo na lishe, vitamu vinavyofaa keto, vitamu vya chini na visivyo na kalori nyingi, au tamu zenye kalori ya chini.

Utumiaji wa Utamu wa Matunda ya Monk

Shukrani kwa sifa tulizotaja hapo juu, utamu wa matunda ya mtawa hutumiwa sana katika vyakula na vinywaji kama vile juisi, vinywaji baridi, confectionery, peremende, bidhaa za maziwa, n.k. Kwa kuongezea, utamu wa matunda ya mtawa unaweza kuwa thabiti sana chini ya joto la juu, kwa hiyo pia ni maarufu kati ya vyakula vya kuoka.

Mbinu ya Kupata Utamu wa Matunda ya Mtawa

Timu ya Tianjiachem R&D iliondoa kwanza mbegu na ngozi ya tunda, kisha ikachujwa na kutoa sehemu zake tamu katika fomu za kimiminika na za unga.Wakati wa utengenezaji wa vitamu vya matunda ya watawa, timu ya Tianjiachem R&D kwa ujumla huichanganya na vitamu vingine vyenye afya vinavyofaa keto kama vile erythritol ili kufanya bidhaa za mwisho ziwe na ladha bora na kukidhi mahitaji ya watumiaji.Muhimu zaidi, michakato yote yenye tija iko katika mazingira tasa.

Wakati wa utengenezaji wa vitamu vya matunda ya mtawa, dondoo la matunda ya mtawa mara nyingi huchanganywa na erythritol ili kuonja na kuonekana zaidi kama sukari ya mezani.Erythritol ni aina ya polyol, pia inajulikana kama pombe ya sukari, ambayo ina kalori sifuri kwa gramu.

Usalama wa Utamu wa Matunda ya Monk

Usalama wa vitamu vya matunda ya watawa hauruhusiwi tu na Uchina, bali pia na mashirika ya afya katika nchi kote ulimwenguni, pamoja na Utawala wa Chakula na Dawa wa Merika (FDA);Viwango vya Chakula Australia New Zealand (FSANZ);Wizara ya Afya, Kazi na Ustawi wa Japani;na Afya Kanada.Kulingana na hitimisho la mamlaka ya kimataifa, vitamu vya watawa kwa sasa vinaruhusiwa kutumika katika zaidi ya nchi 60.

Tianjia Brand Spring Tree™Vyeti vya Utamu wa Matunda ya Mtawa

Spring Tree™ Monk Fruit Sweetenerkutoka Tianjia tayari imethibitishwa na ISO,HALAL,KOSHER,FDA,na kadhalika.