Viungo vya Chakula

  • Xanthan Gum

    Xanthan Gum

    Aina:Wanene

    Nambari ya CAS:11138-66-2

    Ufungaji: 25kg / Mfuko

    Tani 20 kwa 1x20Fcl bila Pallet

    Kiasi kidogo cha Agizo: 1000kgs

     

  • Carrageenan

    Carrageenan

    Aina: Nene

    Nambari ya CAS:11114-20-8

    Ufungaji: 25kg / Mfuko;

    Kiasi kidogo cha Agizo: 1000kgs

  • Alginate ya sodiamu

    Alginate ya sodiamu

    Jina la bidhaa: Alginate ya Sodiamu

    Nambari ya CAS: 33665-90-6

    MF:C4H5NO45

    Daraja: Daraja la Chakula

    Uhifadhi: Mahali pakavu baridi

    Maisha ya rafu: Miaka 2

    Kifurushi: 25kg / ngoma

  • Selulosi ya Microcrystalline

    Selulosi ya Microcrystalline

    Nambari ya CAS:9004-34-6
    Ufungaji:
    25kg / Mfuko
    Kiasi kidogo cha Agizo:
    1000kgs

  • CMC

    CMC

    Nambari ya CAS:9004-32-4

    Ufungaji:25kg / Mfuko

    Kiasi kidogo cha Agizo:1000

    Kipengee

    Vipimo

    Matokeo

    Nje ya Kimwili

    Poda Nyeupe au Njano

    Poda Nyeupe au Njano

    Mnato (1%,mpa.s)

    3000Min

    3800

    Shahada ya Ubadilishaji

    0.9Dak

    0.94

    PH(25°C)

    7.0-9.0

    8.2

    Unyevu(%)

    8.0Upeo

    6.54

    Usafi(%)

    95.0%

    98.6

    Mesh

    98% wamepita 80

    kupita

    Maoni

    Mnato unaopimwa kwa msingi wa mvua wa 1% ya myeyusho wa maji, saa 25°C, aina ya Brookfield Viscometer LVDV-I.

    Hitimisho

    Kupitia uchambuzi, ubora wa kundi hili NO. imeidhinishwa.

     

  • Gelatin

    Gelatin

    Nambari ya CAS:9000-70-8

    Ufungaji:25kg / Mfuko

    Kiasi kidogo cha Agizo:1000kgs

    Vitu vya Kimwili na Kemikali Mbinu ya Mtihani
    GB6783-2013
    Matokeo
    Nguvu ya Jeli (6.67%,10°C) (Bloom) 240-260 253
    Mnato (6.67%,60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7
    Ukubwa wa Chembe (mesh) 40 40
    Unyevu (%) ≤14 8
    Majivu (%) ≤2.0 0.65
    thamani ya PH 4.0-6.5 5.8
    Upitishaji(%)
    urefu wa wimbi (nm)
    450nm ≥30 86
    620nm ≥50 92
    Uwazi (5%) (mm) ≥250 43
    Chembe zisizoyeyuka (%) ≤0.2 0.1
    Dioksidi ya Sulfuri SO2 (mg/kg) ≤30 18
    Peroxide ya hidrojeni H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3
    Arseniki (As) (mg/kg) ≤1.0 0.8
    Chromium(Cr) (mg/kg) ≤2.0 0.9
    Plumbum (Pb) (mg/kg) ≤1.5 0.8
    Cadmium (mg/kg)   ≤0.1 Pasi
    Zebaki (mg/kg)   ≤0.05 Pasi
    Rangi Mwanga njano au njano nyeupe punjepunje
  • Poda ya Benzoate ya Sodiamu

    Poda ya Benzoate ya Sodiamu

    Jina la bidhaa: sodium benzoate Poda/Punjepunje

    CAS: 532-32-1

    Fomula ya molekuli: C7H5NaO2

    Uzito wa Masi: 122.1214

    Tabia za kimwili na kemikali: kioo cha prismatic nyeupe au isiyo na rangi, au poda nyeupe. Uzani wa jamaa ni 1.44. Mumunyifu katika maji.

    Ufungashaji: Ufungashaji wa ndani ni filamu ya polyethilini, ufungashaji wa nje ni mfuko wa kusuka polypropen. Uzito wa jumla 25 kg.

    Uhifadhi: Mahali penye hewa na kavu, mbali na jua, mbali na moto wazi.

    Matumizi: kihifadhi, wakala wa antimicrobial.

  • Asidi ya Propionic

    Asidi ya Propionic

    Jina la bidhaa:Asidi ya Propionic

    Nambari ya CAS:79-09-4

    Kiasi kidogo cha Agizo:1000kgs

    Vipengee Vipimo Matokeo
    Muonekano Mafuta ya manjano yasiyo na rangi Imefuatwa
    Harufu Kidogo harufu kali Imefuatwa
    Assay % ≥99.5 99.68
    Uzito (20C) g/cm3 0.993-0.997 0.995
    Kiwango cha kuchemsha 138.5~142.5 Imefuatwa
    Aldehyde
    (propionaldehyde)%
    ≤ 0.05 0.03%
    Unyevu % ≤0.15 0. 13
    Mabaki ya uvukizi % ≤ 0.01 0.002
    Oksidi (asidi ya fomu)% ≤ 0.05 <0.05
    Metali nzito(pb)(mg/kg) ≤2.0 <2.0
    (Kama)/(mg/kg) ≤ 3.0 <3.0

     

  • Asidi ya Sorbic iliyofunikwa

    Asidi ya Sorbic iliyofunikwa

    Nambari ya CAS:110-44-1
    Ufungaji:
    25kg / Mfuko
    Kiasi kidogo cha Agizo:
    1000kgs

    Jina: Asidi ya Sorbic iliyofunikwa
    Maelezo ya Bidhaa: chukua asidi ya Sorbic kama malighafi kuu, kwa kutumia teknolojia ya hati miliki
    na vifaa, vilivyotiwa mafuta ya hidrojeni. Ladha ya asidi hutoa kwa upole na
    long-lastinoway, na bidhaa iliyofunikwa ina athari nzuri ya kupambana na sticking. Nambari ya CAS: 110-44-1
    Maelezo ya kiufundi:
    Kielezo Kielezo
    Muonekano Poda nyeupe ya fuwele
    Maudhui ya asidi ya sorbic 85-90%
    Maudhui ya mafuta ya hidrojeni 10-15%
    Arseniki 2 ppm juu
    Kuongoza 2 ppm juu
    Ukubwa wa matundu (20-100mesh) Dakika 90%.
    Matumizi: Hutumika zaidi kama viungio vya chakula, hutumika katika utengenezaji wa pipi na uokaji mikate. Ufungaji: Katika katoni au mifuko ya 25KG. Maisha ya rafu: miaka 2. Uhifadhi na Usafirishaji: Inafaa kwa hali yoyote ya usafirishaji, imefungwa na kuhifadhiwa ndani
    ghala la hewa kavu na lenye kivuli, haliwezi kuchanganywa na zenye sumu
  • Cinnamate ya Potasiamu

    Cinnamate ya Potasiamu

    Nambari ya CAS:16089-48-8

    Ufungaji:25kg / Mfuko

    Kiasi kidogo cha Agizo:1000kgs

    Sifa za Kihisia
    Vipengee vya Mtihani Kawaida Matokeo
    Muonekano poda ya fuwele; Imepitishwa
    Rangi Nyeupe; Imepitishwa
    Ladha/Harufu harufu kidogo ya mdalasini; Imepitishwa
    Uchafu Hakuna mambo machafu; Imepitishwa
    Sifa za Kimwili na Kemikali
    Vipengee vya Mtihani Kawaida Matokeo
    Cinnamate ya Potasiamu
    Maudhui ( ω/ %)
    ≥99.0 99.7
    Unyevu, g / 100 g ≤0.5 0.2
    Ukubwa wa Chembe,% Kiwango cha ufaulu cha mesh 40≥99.0 100%
    pH (10% mmumunyo wa maji) 7–8 7.2

     

  • NISIN

    NISIN

    Nambari ya CAS:1414-45-5

    Ufungaji:25kg / Mfuko

    Kiasi kidogo cha Agizo:1000kgs

    Vipengee Kawaida Matokeo
    Maelezo Poda nyeupe hadi creamy-nyeupe creamy-nyeupe poda
    Uwezo ≥900 IU/mg 1028IU / mg
    Kupoteza kwa kukausha ≤3.0% 0.60%
    Kuongoza 1mg/kg kiwango cha juu <1mg/kg
    Zebaki 1mg/kg kiwango cha juu <1mg/kg
    Arseniki 1mg/kg kiwango cha juu <1mg/kg
    Kloridi ya sodiamu ≥50% 92.50%
    Jumla ya idadi ya sahani 10CFU/g ya juu <10CFU/g
    E.Coli 25g hasi Hasi
    Salmonella 25g hasi Hasi
  • Diacetate ya Sodiamu

    Diacetate ya Sodiamu

    Nambari ya CAS:126-96-5

    Ufungaji:25kg / Mfuko

    Kiasi kidogo cha Agizo:1000kgs

    Jina la Bidhaa
    Uuzaji wa joto wa poda ya diacetate ya sodiamu CAS 126-96-5 Nunua diacetate ya sodiamu
    Muonekano
    Poda nyeupe
    Uthibitisho
    ISO
    Maombi
    Viongezeo vya chakula
    Maneno muhimu
    Nunua diacetati ya sodiamu; diaseti ya sodiamu; diaseti ya sodiamu
    Hifadhi
    Hifadhi mahali penye baridi, kavu na giza kwenye chombo kilichofungwa vizuri au silinda.
    Maisha ya Rafu
    Miezi 24