Bidhaa
-
Mtengenezaji wa Viungo vya Chakula vya TianJia Transglutaminase TG
Nambari ya CAS:80146-85-6
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Jina la bidhaaTransglutaminasi; Emzyme ya TGMuonekanoPoda nyeupe hadi nyeupe kabisaShughuli ya TG100-120U/gHasara wakati wa kukausha≤10%Metali za Heay (kama Pb)≤2.0mg/kgMetali nzito (kama As)≤2.0mg/kgJumla ya Idadi ya Sahani<5,000cfu/gE.ColiHasiSalmonellaHasi/25gYaliyomo ya ShabaHasi -
Mtengenezaji wa Viungo vya Chakula vya TianJia Calcium Lactate
Nambari ya CAS:28305-25-1
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Jaribu maudhui Kielezo Matokeo ya mtihani Maelezo Chembechembe nyeupe au unga wa fuwele Poda nyeupe ya fuwele Harufu Harufu isiyo na harufu au harufu kidogo ya kipekee Isiyo na harufu Lakteti ya kalsiamu (kama isiyo na maji),% 98.0-101.0 98.61 Hasara wakati wa kukausha,% 22.0-27.0 24.90 pH (5% v/v myeyusho) 6.0-8.0 7.03 Asidi - alkali Mtihani wa kufaulu Mtihani wa kufaulu Asidi za mafuta tete Mtihani wa kufaulu Mtihani wa kufaulu Metali nzito (kama Pb), ppm Kiwango cha juu cha 10 <10 Kiongozi, ppm Kiwango cha juu zaidi cha 2 <2 Arseniki (kama As), ppm Kiwango cha juu zaidi cha 2 <2 Chumvi ya magnesiamu na alkali,% Kiwango cha juu cha 1.0 <1.0 Kloridi, ppm Kiwango cha juu zaidi cha 500 <500 Sulfate, ppm Kiwango cha juu zaidi cha 750 <750 Chuma, ppm Kiwango cha juu zaidi cha 50 <50 Floridi, ppm Kiwango cha juu zaidi cha 15 <15 -
Kalsiamu kloridi isiyo na maji
Nambari ya CAS:10043-52-4
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
KITU CHA UKAGUZI KIWANGO CHA UBORA MATOKEO UKAGUZI Muonekano Chembechembe Nyeupe Chembechembe Nyeupe Imehitimu CaCl2 ,W% ≥93.0 95.09 Imehitimu Alkali ya bure[Ca(OH)2] ,W/% ≤0.25 0.07 Imehitimu Chumvi ya magnesiamu na alkali, W/% ≤5.0 1.7 Imehitimu Metali nzito (kama pb), mg/kg ≤20.0 10.0 Imehitimu Risasi (Pb), mg/kg ≤5.0 1.0 Imehitimu Arseniki (Kama), mg/kg ≤3.0 1.0 Imehitimu Florini (F), W/% ≤0.004 ＜0.004 Imehitimu -
Mtengenezaji wa Viungo vya Chakula vya TianJia Asidi Iliyounganishwa ya Linoleiki CLA
Nambari ya CAS:2420-56-6
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Vitu vya Mtihani Mahitaji ya Kawaida Matokeo ya Mtihani Wahusika wa Muonekano Poda nyeupe au njano hafifu Imehitimu Ukubwa wa Sehemu % Kupitia matundu 60 >90.0% 93 Uzito wa Wingi g/ml 0.35–0.60 0.38 Unyevu % < 4.0 0.3 Asilimia ya maudhui ya CLA 55.0-64.0 60.8 Metali nzito mg/kg < 10.0 <1.0 Risasi mg/kg ≤ 0.5 <0.1 Arseniki mg/kg ≤ 0.3 <0.1 Kadimu mg/kg ≤ 0.1 <0.1 Zebaki mg/kg ≤ 0.1 <0.1 Thamani ya Anisidine 10Up <10 Jumla ya Idadi ya Sahani cfu/g < 3000 <10 Chachu na ukungu cfu/g < 300 <10 Koliforms MPN/100g ≤ 40 <10 Salmonella Hasi/25g Hasi -
Mtengenezaji wa Viungo vya Chakula vya TianJia Asidi ya Oleiki 0880
Nambari ya CAS:112-80-1
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Bidhaa Vipimo Matokeo Muonekano Juu ya sehemu ya kugandisha ni ya manjano hadi
kioevu chenye uwazi cha mafuta ya njanoPasi Sehemu ya Kugandisha (℃) ≤ 8 7.8 Thamani ya Iodini (gI2/100g) 90.0- 100.0 95.0 Thamani ya Asidi (mg KOH/g) 193.0-203.0 201.2 Thamani ya Saponification
(mg KOH/g)194.0-204.0 202.0 Unyevu (%) ≤0.3 0.05 Rangi (Hazen ≤150 119 -
Kesini
Muonekano:Nyeupe ya Krimu
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Bidhaa
Kiwango
Matokeo
Uamuzi
Protini
Kiwango cha chini cha 92.00%
92.88%
ok
Unyevu
Kiwango cha Juu cha 12.00%
11.00%
ok
Majivu
Kiwango cha Juu cha 2.0%
1.60%
ok
Mafuta
Kiwango cha Juu cha 2.00%
1.80%
ok
Asidi
Kiwango cha Juu cha 50°T
44.00°T
ok
Kutoweza kuyeyuka
0.50ml/g Kiwango cha Juu
0.2ml/g
ok
-
Kalsiamu Stearate Daraja la kimatibabu
Nambari ya CAS:159-23-0
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Vitu vya majaribio Vipimo Matokeo Muonekano unga mweupe wenye harufu ya mafuta Inafuata Kiwango cha kuyeyuka 140.0~158.0℃ 148.6℃ Asidi ya mafuta ya bure ≤0.5% 0.45% Hasara wakati wa kukausha ≤3.0% 2.80% Upimaji wa Kalsiamu 6.5±0.6% 7.00% Ukubwa wa chembe （matundu 325 hupita） ≥99.0% -
NISIN
Nambari ya CAS:1414-45-5
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Vitu Kiwango Matokeo Maelezo Poda nyeupe hadi nyeupe-nyeupe unga mweupe-mweupe Uwezo ≥900 IU/mg 1028IU/mg Hasara wakati wa kukausha ≤3.0% 0.60% Kiongozi 1mg/kg ya juu 1mg/kg Zebaki 1mg/kg ya juu 1mg/kg Arseniki 1mg/kg ya juu 1mg/kg Kloridi ya sodiamu ≥50% 92.50% Jumla ya idadi ya sahani Kiwango cha juu cha 10CFU/g ＜10CFU/g E.Coli 25g Hasi Hasi Salmonella 25g Hasi Hasi -
Asidi ya Fosforasi
Nambari ya CAS:7664-38-2
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
KIPEKEE VIPIMO Maudhui (kama H3 PO4),% ≥85 Floridi, % ≤0.001 Metali nzito (kama Pb),% ≤0.0005 Arseniki,% ≤0.00005 H3 PO3, % ≤0.012 Rangi, (APHA) 10 Upeo -
Sodiamu Tripolifosfeti STPP
Nambari ya CAS:7758-29-4
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Vipimo Thamani ya kawaida Matokeo ya mtihani Maudhui makuu %min 94.0 94. 1 P2O5 %dakika 57.0 57.07 Chuma, kama Fe %max 0.01 0.008 Weupe %dak 90 90 Maji hayayeyuki %max 0.1 0.07 CL % ya juu 0.025 0.015 Thamani ya PH (suluhisho la 1%) 9.5- 10.0 9.7 Arseniki, kama vile 3ppm 2.0ppm Floridi, kama F 30ppm 25.0ppm Metali nzito, kama Pb 10ppm 8.0ppm Uzito g/cm3 0.7-0.9 0.75 Ukubwa wa Chembe (kupitia ungo wa matundu 100) %min 90.0 90 -
Mtengenezaji wa Viungo vya Chakula vya TianJia Dondoo la tufaha
Nambari ya CAS:85251-63-4
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Maelezo: Rangi: Poda ya njano hafifu Inatii Harufu: Tabia Inatii msongamano： 0.5-0.7g/ml Inatii Ukubwa wa Chembe: 100% kupita matundu 80 Inatii Hasara wakati wa kukausha: ≤5.00% 2.77% Asidi isiyoyeyuka majivu: ≤5.0% 3.01% Metali nzito (kama Pb): ≤10ppm Inatii Risasi (Pb): ≤2ppm Inatii Arseniki (Kama): ≤2ppm Inatii Dawa ya Kuua Viuatilifu Iliyobaki: Hasi Inatii -
Mtengenezaji wa Viungo vya Chakula vya TianJia Dondoo la machungwa
Jina la bidhaa:Dondoo la machungwa
Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko
Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000
Maelezo: Rangi: Poda ya kahawia ya manjano Inatii Harufu: Tabia Inatii msongamano： 0.5-0.7g/ml Inatii Ukubwa wa Chembe: 100% kupita matundu 80 Inatii Hasara wakati wa kukausha: ≤5.00% 3.11% Asidi isiyoyeyuka majivu: ≤5.00% 3.31% Metali nzito (kama Pb): ≤10ppm Inatii Risasi (Pb): ≤2ppm Inatii Arseniki (Kama): ≤2ppm Inatii Dawa ya Kuua Viuatilifu Iliyobaki: Hasi Inatii