TianJia Food Additive Manufacturer Transglutaminase TG
Transglutaminase TG Kiwanja Enzyme kwa Nyama Iliyorekebishwa
Bidhaa hii ni maandalizi ya kimeng'enya kinachounganisha kwa matumizi ya chakula, na imeundwa kwa ajili ya kurekebisha vyakula vya nyama.Inafanya kazi vizuri kwa kuongeza poda ya moja kwa moja na tope.Kipimo cha matumizi ya jumla ni kutoka 0.5 hadi 2.0% (w/w) kulingana na uzito wa mwisho wa bidhaa.Hata hivyo, viwango hivi vinaweza kutofautiana na matumizi maalum.
Malighafi:
NiniTransglutaminase ?
Transglutaminase, ambayo iko sana katika mwili wa binadamu, wanyama wa hali ya juu, mimea na vijidudu katika maumbile, inaweza kuchochea uunganishaji na upolimishaji wa molekuli sawa au tofauti za protini, na hivyo kuboresha na kuongeza utendaji wa protini za chakula, kama vile emulsification; Gel, mnato na utulivu wa joto, nk Inatumiwa sana katika bidhaa za nyama, bidhaa za maziwa, bidhaa za samaki, bidhaa za soya na bidhaa za pasta.
Kazi ya Transglutaminase
* Ongeza kwenye fomula ya malisho au moja kwa moja na mchanganyiko wa kulisha mchanganyiko
* Kukuza afya, ukuaji na kinga
* Boresha kiwango cha matumizi ya protini na gharama ya chini ya kulisha
* Uharibifu wa mazingira na uharibifu wa kibayolojia
Matumizi ya Transglutaminase
1. Maombi katika usindikaji wa nyama
Boresha umbile, ladha na kukuza uunganishaji.
2. Maombi katika bidhaa za maziwa
Boresha uthabiti, mnato, na punguza mvua ya whey.
3. Maombi katika bidhaa za noodle
Kuboresha ubora na kuongeza mavuno.
1.Zaidi ya uzoefu wa miaka 10 na kuthibitishwa kwa ISO,
2.Kiwanda cha uchanganyaji ladha na utamu,Chapa za Tianjia Mwenyewe,
3. Utafiti juu ya Maarifa ya Soko na ufuatiliaji wa mwenendo,
4.Timely Deliver & Stock Promotion kwenye bidhaa zinazohitaji mahitaji makubwa,
5.Kuaminika na Fuata kikamilifu wajibu wa mkataba na huduma baada ya mauzo,
6. Mtaalamu wa Huduma ya Kimataifa ya Usafirishaji, Hati za Uhalalishaji & Mchakato wa Ukaguzi wa Watu Wengine.
