Mtengenezaji wa Viungo vya Chakula vya TianJia Poda ya Kakao Iliyochanganywa na Alkali

Maelezo Mafupi:

Ufungashaji:Kilo 25/Mfuko

Kiasi cha chini cha Oda:Kilo 1000

Poda ya kakao asilia ni poda ya kakao ya kahawia hafifu inayozalishwa kwa kusindika maharagwe ya kakao kuwa poda ya kakao bila viongeza vyovyote; Poda ya kakao yenye alkali huongezwa pamoja na alkali inayoweza kuliwa wakati wa kusindika maharagwe ya kakao, na rangi ya poda ya kakao pia huongezeka, na harufu yake ni kali zaidi kuliko poda ya kakao asilia.

Tutumie barua pepe

Maelezo ya Bidhaa

Lebo za Bidhaa

1. Poda ya kakao asilia inayotumika katika uwanja wa chakula, hutumika zaidi kwa vinywaji, utengenezaji wa chokoleti, pipi, keki, aiskrimu na vyakula vingine;

2. Poda ya kakao asilia inayotumika katika uwanja wa bidhaa za afya, Na ni maarufu miongoni mwa wanawake;

3. Poda ya kakao asilia inayotumika katika uwanja wa vipodozi.

Poda ya kakao asilia ina rangi nyepesi kuliko poda ya kakao ya alkali, na harufu yake si kali kama poda ya kakao ya alkali. Kwa upande wa matumizi, poda ya kakao ya alkali inapaswa kuwa na matumizi mbalimbali. Kwa ujumla, poda ya kakao asilia haitumiki katika uzalishaji wa bidhaa za kimiminika kwa sababu ya umumunyifu wake mdogo (karibu 20-30%); Poda ya kakao ya alkali inaweza kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa chakula chochote na pia inaweza kutengenezwa moja kwa moja. Kwa sababu gharama ya poda ya kakao ya alkali ni kubwa kuliko ile ya poda ya kakao asilia, watengenezaji wengi wa chakula hutumia poda ya kakao asilia kutengeneza bidhaa ngumu; Wakati wa kutengeneza bidhaa za kimiminika kama vile maziwa na vinywaji, poda ya kakao ya alkali hutumiwa. Chokoleti nyingi sokoni huzalishwa kwa kutumia poda ya kakao asilia, huku chai ya maziwa yenye ladha ya chokoleti ikitengenezwa kwa kutumia poda ya alkali.

Kuna tofauti nyingine muhimu kati ya unga wa kakao asilia na unga wa kakao wa alkali, ambayo ni tofauti katika thamani ya pH. Thamani ya pH ya unga wa kakao asilia kwa ujumla ni kati ya 5.0 na 5.8; Thamani ya pH ya unga wa kakao wa alkali kwa ujumla ni kati ya 6.2 na 7.5.

Kwa Nini Utuchague

1. Zaidi ya uzoefu wa miaka 10 na ISO iliyothibitishwa,
2. Kiwanda cha mchanganyiko wa ladha na vitamu, Chapa za Tianjia Own,
3. Utafiti kuhusu Maarifa ya Soko na ufuatiliaji wa mitindo,
4. Uwasilishaji kwa Wakati na Utangazaji wa Hisa kwa Bidhaa Zinazohitaji Uhitaji Mkubwa,
5. Inaaminika na Fuata kikamilifu jukumu la mkataba na huduma ya baada ya mauzo,
6. Mtaalamu wa Huduma ya Kimataifa ya Usafirishaji, Nyaraka za Uhalalishaji na Mchakato wa Ukaguzi wa Mtu wa Tatu.