TianJia Food Additive Manufacturer Alkalized Cocoa Poda
1. Poda ya asili ya kakao inayotumika katika uwanja wa chakula, hutumiwa zaidi kwa vinywaji, kutengeneza chokoleti, pipi, keki, ice cream na vyakula vingine;
2. Poda ya asili ya kakao inayotumika katika uwanja wa bidhaa za afya, Na ni maarufu miongoni mwa wanawake;
3. Poda ya asili ya kakao inayotumika katika uwanja wa vipodozi.
Poda ya asili ya kakao ina rangi nyepesi kuliko poda ya kakao ya alkali, na harufu yake sio kali kama poda ya kakao ya alkali.Kwa upande wa matumizi, poda ya kakao ya alkali inapaswa kuwa na anuwai ya matumizi.Kwa ujumla, poda ya asili ya kakao haitumiwi katika uzalishaji wa bidhaa za kioevu kwa sababu ya umumunyifu wake wa chini (karibu 20-30%);Poda ya kakao yenye alkali inaweza kutumika kutengeneza chakula chochote na pia inaweza kutengenezwa moja kwa moja.Kwa sababu gharama ya poda ya kakao ya alkali ni kubwa zaidi kuliko ile ya poda ya asili ya kakao, wazalishaji wengi wa chakula hutumia poda ya asili ya kakao kuzalisha bidhaa ngumu;Wakati wa kutengeneza bidhaa za kioevu kama vile maziwa na vinywaji, poda ya kakao ya alkali hutumiwa.Chokoleti nyingi kwenye soko huzalishwa kwa kutumia poda ya asili ya kakao, wakati chai ya maziwa yenye ladha ya chokoleti huzalishwa kwa kutumia poda ya alkali.
Kuna tofauti nyingine muhimu kati ya poda ya asili ya kakao na poda ya kakao ya alkali, ambayo ni tofauti katika thamani ya pH.Thamani ya pH ya poda ya asili ya kakao kwa ujumla ni kati ya 5.0 na 5.8;Thamani ya pH ya poda ya kakao ya alkali kwa ujumla ni kati ya 6.2 na 7.5.
1.Zaidi ya uzoefu wa miaka 10 na kuthibitishwa kwa ISO,
2.Kiwanda cha uchanganyaji ladha na utamu,Bidhaa za Tianjia,
3. Utafiti juu ya Maarifa ya Soko na ufuatiliaji wa mwenendo,
4.Timely Deliver & Stock Promotion kwenye bidhaa zinazohitaji mahitaji makubwa,
5.Kuaminika na Fuata kikamilifu wajibu wa mkataba na huduma baada ya mauzo,
6. Mtaalamu wa Huduma ya Kimataifa ya Usafirishaji, Hati za Uhalalishaji & Mchakato wa Ukaguzi wa Watu Wengine.
