Mtengenezaji wa Viungo vya Chakula vya TianJia Poda ya Kakao
Vipimo vya Kakao
| KIPEKEE | KIWANGO |
| Muonekano | Poda laini, ya kahawia iliyokolea isiyo na maji |
| Rangi ya suluhisho | Kahawia nyeusi |
| Ladha | Ladha ya kakao ya kipekee |
| Unyevu (%) | ≤ 5 |
| Majivu (%) | ≤12 |
| Unene kupitia matundu 200 (%) | ≥ 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Jumla ya idadi ya sahani (cfu/g) | ≤ 5000 |
| Idadi ya ukungu (cfu/g) | ≤ 100 |
| Idadi ya chachu (cfu/g) | ≤ 50 |
| Kolifomu | Haijagunduliwa |
| Shigella | Haijagunduliwa |
| Bakteria inayosababisha magonjwa | Haijagunduliwa |
Poda ya kakao ni mbegu ya kakao inayochukuliwa kutoka kwenye maganda (matunda) ya mti wa kakao, inayopatikana kwa kuchachusha, kuponda kwa nguvu, kung'oa maganda, n.k. (inayojulikana kama keki ya kakao), ambayo hutolewa mafuta kutoka kwa keki ya kakao. Poda, ambayo ni poda ya kakao. Poda ya kakao imegawanywa katika poda ya kakao yenye mafuta mengi, ya kati na ya chini kulingana na kiwango chake cha mafuta; imegawanywa katika poda asilia na poda iliyo na alkali kulingana na njia tofauti za usindikaji. Poda ya kakao ina harufu kali ya kakao na inaweza kutumika katika chokoleti za hali ya juu, vinywaji, maziwa, aiskrimu, keki, keki na vyakula vingine vyenye kakao.
Kazi:
1. Alkaloidi za kakao asilia zenye tumbo, huchochea usiri wa tumbo, huchochea usagaji wa protini, hupunguza dawa ya kuua vijidudu haiwezi kutatua kuhara kwa lishe.
2. Kakao husafishwa, kuchomwa, kung'olewa, kusafishwa, kupondwa, kusaga na michakato mingine iliyosafishwa. Hunukia harufu safi, laini kama matope, haina uchafu, haina nafaka ya koka. Inaweza kutumika kwa chokoleti ya hali ya juu, aiskrimu, pipi, keki na vyakula vingine vyenye kakao.
Utekelezaji:
1. Inatumika katika uwanja wa chakula, hutumika sana kwa vinywaji, utengenezaji wa chokoleti, pipi, keki, aiskrimu na vyakula vingine.
2. Inatumika katika uwanja wa bidhaa za afya, hutumika kupunguza uzito. Na ni maarufu miongoni mwa wanawake.
3. Inatumika katika uwanja wa dawa, inaweza kutumika kama dawa ya kikohozi.
1. Zaidi ya uzoefu wa miaka 10 na ISO iliyothibitishwa,
2. Kiwanda cha mchanganyiko wa ladha na vitamu, Chapa za Tianjia Own,
3. Utafiti kuhusu Maarifa ya Soko na ufuatiliaji wa mitindo,
4. Uwasilishaji kwa Wakati na Utangazaji wa Hisa kwa Bidhaa Zinazohitaji Uhitaji Mkubwa,
5. Inaaminika na Fuata kikamilifu jukumu la mkataba na huduma ya baada ya mauzo,
6. Mtaalamu wa Huduma ya Kimataifa ya Usafirishaji, Nyaraka za Uhalalishaji na Mchakato wa Ukaguzi wa Mtu wa Tatu.
Swali la 1. Jinsi ya kuendelea na agizo la kila bidhaa?
Kwanza, tafadhali tutumie swali ili kutujulisha mahitaji yako (muhimu);
Pili, tutakutumia nukuu kamili ikijumuisha gharama ya usafirishaji;
Tatu, thibitisha agizo na utume malipo/amana;
Nne, tutapanga uzalishaji au kuwasilisha bidhaa baada ya kupokea risiti ya benki.
Swali la 2. Je, ni vyeti gani vya ubora wa bidhaa unavyoweza kutoa?
Ripoti ya Mtihani ya GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 na ya Watu Wengine, kama vile SGS au BV.
Swali la 3. Je, wewe ni mtaalamu katika huduma ya usafirishaji na uhalalishaji wa hati za usafirishaji nje?
A. Zaidi ya miaka 10, na uzoefu kamili wa huduma ya vifaa na baada ya mauzo.
B. Uzoefu na uzoefu wa kuhalalisha cheti: Uhalalishaji wa CCPIT/Ubalozi, na Cheti cha ukaguzi wa kabla ya usafirishaji. Vyeti vya COC, hutegemea ombi la mnunuzi.
Swali la 4. Je, unaweza kutoa sampuli?
Tunaweza kutoa sampuli kwa ajili ya kuidhinishwa kwa ubora wa usafirishaji kabla, uzalishaji wa majaribio na pia kumsaidia mshirika wetu kukuza biashara zaidi pamoja.
Swali la 5. Ni Chapa na Kifurushi gani unachoweza kutoa?
A. Chapa asilia, Chapa ya Tianjia na pia OEM kulingana na ombi la mteja,
B. Vifurushi vinaweza kuwa vifurushi vidogo hadi 1kg/mfuko au 1kg/kopo kwa mahitaji ya mnunuzi.
Swali la 6. Je, muda wa malipo ni upi?
T/T, L/C,D/P, Western Union.
Swali la 7. Je, Hali ya Uwasilishaji ikoje?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU au kwa DHL/FEDEX/TNT.
B. Usafirishaji unaweza kuwa Mchanganyiko wa FCL, FCL, LCL au kwa njia ya usafiri wa ndege, meli na treni.
